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Tante Marie는 50년 이상 요리 과정을 제공하고 있는 영국의 대표적이며, 가장 큰 요리학교입니다. 이곳의 대부분의 교사들은 요리책을 쓰고 있는 저자들입니다.
또한 이 학교는 베스트셀러 작가인 Iris Syrett에 의해 세워진 이래, 매년 500여 명의 학생들이 이 곳을 찾아 오고 있으며, 이 학생들은 전세계로 진출하여 자신의 꿈을 펼치고 있습니다. |
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 일반정보
학교에 대해
1954년에 20명의 학생들에게 요리과정을 제공하면서 세워진 학교입니다. 영국에서 가장 오래된 요리학교입니다.
외국인 학생뿐만 아니라, 영국 학생들 또한 이 학교를 찾아 오고 있습니다.
1999년 부터 가족 경영하는 학교로 유지해 오고 있습니다.
외국 학생들에게 영어 코스를 옵션으로 제공하고 있습니다.
Tante Marie 학생들은 다음과 같은 곳에 취업을 하고 있습니다.
| 영국내 취업 |
해외 취업 |
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Restaruants,
Hotels
Directors' Dining Rooms
Catering Companies,
Sporting events
Shooting and Fishing Parties
Private House Parties,
Private Households
Delicatessens(가공/조제 식품 관련 분야)
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Winter Chalets (샬레, 스위스풍 산장)
Summer Villas
Holiday Cooks
Embassies
Yachts
Canal Boats |
학업환경
런던에서 기차로 30분 정도 걸리는 Woking이라는 곳에 위치해 있으며, 시내 중심에서 조금만 걸어 나오면 있습니다.
한 부엌에 최대 12명의 학생들이 요리를 배우고 있으며, 과정의 70%는 실습입니다.
남성과 여성의 비율은 40% 대 60%
강의실, 잘 갖춰진 부엌. Demonstration Theatre(학생들을 위한 요리책 소장)
이곳 교사들이 쓴 새로 발간된 책들을 구입할 수 있습니다.
이 학교는 다음과 같은 용도로 이용이 되기도 합니다. (TV 프로그램, TV나 영화 광고, 영화 촬영, 사진 촬영, 요리 테스트, Culinary competitions, Team Building Events)
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